[雜記] 亂亂煮隨便吃進化史 II：好像還是在排列組合耶？

在日本的日子轉眼間就滿了第二次月了（什麼鬼形容），基本上我還是都自己煮東西吃，而我對「外食」的定義也已經擴大到「只要不是自己做的都是外食」。所以學校食堂、生協便當、超市便當和熟食等等對我來說都是外食，但我們這邊要外食也只有這些選擇啦，除非要花公車錢下山吃飯～

ふと気づけば、日本にはもう二ヶ月も滞在したのです！全然実感がないですけどね。田舎であまり「外食」のできない阪大箕面キャンパスに住んでいるおかげさまで（？）、自炊生活も無事に（？！）送り続けています。


基本上我還是都亂炒麵來吃啦，因為真的很迅速又簡單，反正都是自己吃的就不管好看不好看了。順便說那個看不出來有薑的薑燒豬肉是三餐的份量，我拍完照就把肉裝保鮮盒了，請不用擔心我是不是吃太多。:P

基本的に（ヒトカゲ流の）焼きそばと焼きうどんがメインです。簡単ですぐ出来上がるからよく作りますが、いくら「練習」しても「食べられるレベル」にしか達してありません…。ちなみにその豚肉の生姜焼きは三食分です。食べ過ぎてはないからご心配は無用です。



偶爾也是會有這種微妙的炒菜出現，我也不知道這些菜該叫什麼，「清冰箱專用料理」嗎？反正味道還不錯就是了，比看起來的好吃～。XD

たまにこういう…妙な（？）料理も作ります。名前はなんて呼んでいいか分からないけど、「冷蔵庫の残り物を使い切る料理」です。まあ味は見た目よりよかったのですよ。


很難得沒有把所有東西炒在一起的一餐。但這樣分開炒好浪費時間！（翻桌）



肉燥！其實我覺得比較像是紅燒胡蘿蔔肉末，日本的絞肉真的都太細了啦，而且沒有紅蔥頭可以加～（哭）雖然這離台灣的正港肉燥還有非～～～常遙遠的距離，大概就像是大阪和台北之間那麼遠（咦？），不過真的很好吃喔，不是我在往自己臉上貼金，它真的又香又好吃！:D

台湾風の「肉燥」を倣って作ってみたのですが、本物とはおおーいに違いますね（汗）材料が入手できないからしょうがありませんね。これ「肉燥」というより「ニンジンとひき肉の醤油煮込み」かなと思うが、ご飯に載せて食べるとちょうおいしかったです！^^



某天很無聊就跑去買了麵粉回來加水、奶油、雞蛋來煎pancake，因為沒有夠大的湯匙所以我都直接倒麵糊，煎出來的pancake也因此相當巨大，不過還好又香又鬆軟又好吃，第一次做pancake，大成功～


第二次做用的是自己買的鍋子，顏色明顯均勻好看多了～一次就搞定四天份的早餐，爽！XD

ホットケーキも作ってみました。思ったより簡単で、ふわふわでおいしく出来上がってすごく嬉しかったです！二回目は一回目より上手くできてよかったです。（笑）ちなみにこれで四日間の朝食を済ませたのです。


因為最近很冷所以我也煮了鍋蔬菜咖哩，不過我忘記拍咖哩塊丟進去後的照片了，但是說咖哩誰都會做，所以也沒差吧？但是說我材料有點放太多了...（汗）不過吃起來很爽快倒也是真的！整整一個星期都不用煩惱要煮什麼東西真是太幸福了——雖然吃到後來有點膩。:P


最近は急に寒くなってきたので野菜カレーも作ってみました。誰でも簡単にできる料理だから失敗するわけがないのですが、入れた材料の量がちょっと多すぎたのです（汗）これで一週間分の晩ご飯を済ましたのですが、最後の一、二日はカレーに飽きたような気もしましたが。:P


然後這勉強應該可以算是日本很常見的家常菜「馬鈴薯燉肉」（肉しゃが）的我就是要加豆腐啊怎樣啊不服氣就來咬我啊的變種版本。用日本的高湯來燉東西真的很好吃，這一鍋我吃得超開心的～XD


豆腐が好きなので豆腐も入れてみた肉しゃがです。（長っ！）日本のだしって本当においしいですわー


當然也有這種「還是來清一下冰箱存貨之我也不知道這是什麼」的鍋料理。不過一樣很好吃～（心）

これもまた「冷蔵庫の残り物を使い切る料理」です。自分を賞賛する気がないのですが、まことにおいしいですから事実だけは言いたいのです。（笑）


然後這是我人生中第一盤炒飯！雖然炒得有點手忙腳亂，但沒有黏成一團真是可喜可賀！阿是說這篇的料理幾乎也都是我人生中第一次做就是了...我在台灣到底是有多不常進廚房啊？（掩面）喔，然後炒飯很香很好吃喔，可喜可賀可喜可賀～XD


人生初のチャーハン作りでーす！めちゃくちゃだけど（こりゃ当たり前だけど？）香ばしくておいしくてめでたいめでたい。で、この文に載せた料理はほぼ全部はじめて作ったのです。これから料理の腕がますます上がれたらいいですねー^^

雖然這些真的都只是「有熟而且可以吞下去不會拉肚子」的程度，但希望我的做菜技術可以每天都比前天好那麼一點～那之後要來挑戰什麼咧？（明明這些炒炒煮煮就好的東西都沒啥挑戰性...）